Фитоэстрогены – это соединения растительного происхождения, которые обрели популярность благодаря своим полезным свойствам. Производители косметических средств утверждают, что фитоэстрогены – это панацея от всех дерматологических проблем. А распространители биологически-активных добавок говорят, что они помогают бороться с основными симптомами климакса и предотвращают рак. Но есть ли эффекты, приписываемые фитоэстрогенам, реально существуют? Каких фитоэстрогенов следует остерегаться, а каким отдать предпочтение?
Виды фитоэстрогенов для женщин, механизм их воздействия
Все фитоэстрогены можно разделить на несколько основных групп:
1.Полифенолы (Resveratrol) – содержаться в виноградной кожуре и красном вине.
2.Флаваноиды:
- Флавоны (Apigenin, Luteolin, Tangertinin) – высокая концентрация в петрушке и сельдерее;
- Флаваноны (Eriodictyol, Hesperetin, Homoeriodoctyol, Naringenin) – преимущественно присутствуют в цитрусовых;
- Флавонолы (Fisetin, Kaempferol, Myricetin, Pachypodol, Querectin, Rhamnazin) – содержаться в помидорах и брокколи;
- Катехины (Pronathocyanides) – можно найти в шоколаде и зеленом чае.
3.Изофлаваноиды:
- Изофлавоны (Biochanin A, Clycitein, Daidzein, Formononetin, Genistein) и изофлаваны (Equol)- в высоких концентрациях содержаться во всех бобовых;
- Куместаны (Coumestol) – присутствуют в клевере и шпинате.
Все виды соединений обладают разными биологическими эффектами, что может оказывать как положительное, так и негативное воздействие на организм человека.
Пора развеять мифы о фитоэстрогенах в жизни женщин.
Миф № 1: Фитоэстрогены для женщин предотвращают развитие остеопороза в постменопаузе
Распространенный миф касательно фитоэстрогенов, а в особенности эвкола – это их влияние на минерализацию костей в период постменопаузы. Действительно, некоторые исследования показали, что женщины, употреблявшие большое количество соевых продуктов, имеют более высокую плотность костей по сравнению с женщинами, потребляющими меньше сои. Однако метаанализ рандомизированных клинических испытаний 2009 года обнаружил слабую связь между увеличением потребления изофлавонов сои и улучшением плотности костно-минеральных веществ, что привело авторов к выводу, что изофлавоны не способны существенно уменьшать риск остеопороза.
Миф №2: Фитоэстрогены для женщин в период менопаузы опасны развитием рака
Одним из основных преимуществ потребления фитоэстрогенов для здоровья женщин считается облегчение вазомоторных симптомов в перименопаузу, включая приливы и ночные поты. Но существует мнение, что фитоэстрогены, при приеме в период менопаузы, провоцируют развитие рака молочной железы. Современные исследования опровергают эти факты: фитоэстрогены, в отличии от эстродиола, который связывается с альфа-рецепторами, воздействуют на бета-рецепторы эстрогена. А при опухолях молочной железы, после активации В-рецеаторов, происходит подавление пролиферации патологических клеток.
Миф №3: Фитоэстрогены всегда полезны для женской кожи
Изофлавоноид куместрол, который содержится в клевере и шпинате, помимо антикоагулянтного эффекта, полезного для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, обладает значительным фотосенсибилизирующим действием. Повышенное его употребление может стать причиной появления пигментаций, аллергии на солнце и легких ожогов.
Флавоноиды катехины, содержащиеся в зеленом чае и масле какао, обладают солнцезащитными свойствами, регулируют проницаемость капилляров и улучшают кровоток, в связи с чем подходят для коррекции купероза.
Отдать предпочтение лучше полифенолам, содержащимся в виноградной кожуре и красном вине, поскольку они обладают подтвержденной антиоксидантной и противовоспалительной активностью.
.jpg)